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dernier jour avant …

2014 1

… l’année prochaine !

Joyeux Noël….

Joyeux Noël....

(tant que nous sommes encore le 25 décembre… )

Perspectives 2014

calendrier 1914

Salut à vous tous, auteurs et lecteurs ! Nous voici à une semaine de la fin de l’année 2013,  à huit jours du commencement de 2014. Nous avons passé ensemble ces trois cent soixante cinq jours, en nous croisant rapidement au jour le jour, quelques mots jetés sur la toile, ou parfois  plus profondément, en partageant rires et émotions. Lire la Suite

gourmandise d’hiver

Un cadeau de fête de la consommation Noël pour Lise (il faut cliquer sur les icônes pour écouter ou lire) :

   

Ce n’est pas une création, je l’avais déjà publié sur mon blog, mais ça tombe pile dans le thème du mois !

Encore 10 jours

… avant la fin de ce mois et la fin de cette année ; et la fin de ce jeu Mois à Mois..

Nous entrerons non pas dans la carrière, mais dans l’année nouvelle avec d’autres perspectives, 365 jours tout neufs, une large, belle planche de semaines vierges à nous donner le vertige. Que ferons-nous cette année ? Que ferons-nous DE cette année ? Laisserons-nous le temps, les gens, les évènements des quatre coins du monde influencer notre vie quotidienne ? Ou bien, au contraire, nous concentrerons-nous sur l’essentiel, sur  le tricotage, serré ou non, des relations humaines, sur notre entourage, notre famille, notre environnement ? Graves questions, qui méritent que nous leur accordons les dix jours qui restent, avant de plonger dans notre  2014. Car ne nous y trompons pas : elle est bien A NOUS cette nouvelle année, à nous, intimement. Elle sera ce que nous en ferons, par notre volonté propre. Bon, OK, nous ne présidons pas à notre destinée, je sais, mais nous y contribuons largement.. ah ? Oui, « Aide-toi, le Ciel t’aidera » c’est pas moi qui l’ai inventé !

2014, je vous la souhaite belle, pleine, riche de réalisations personnelles, inondée de joies profondes. De celles qui viennent de l’âme, d’amour partagé, d’amitiés sincères, de rencontres jubilatoire et de beaux projets.

Il nous reste dix jours pour harmoniser tout cela, fichtre, c’est peu de temps ! au boulot !

Jeu de Decembre 5 / Il est là, le Dundee Cake, par Lise

 

Une seule photo, et tout est dit : cliquez, pour avoir la recette entière et en couleurs !

Dundee Cake spécial La Chron, 20 décembre 2013

Dundee Cake spécial La Chron, 20 décembre 2013

Décembre, et la neige, et le froid

7 heures du matin, la fin de la nuit bleue

7 heures du matin, la fin de la nuit bleue

Sur le patking de BJ's, coté ouest, 12/16 / 2013

Sur le patking de BJ’s, coté ouest, 12/16 / 2013

Le même parking, même jour,  coté sud

Le même parking, même jour, coté sud

 

Jeu de Decembre 4 / Un plat de gaufres, une tuerie, par Pivoine

 

J’avais trouvé la recette d’un gâteau aux speculoos (il s’agit de biscuits typiquement belges et néerlandais, au fort goût de cannelle et de sucre de canne) dans le dépliant publicitaire de ma grande surface préférée (et surtout très voisine). J’étais très tentée, et puis, un dimanche après-midi, j’ai eu l’idée de transformer ce gâteau en gaufres. Vu le nombre d’oeufs nécessaires, (3), je me suis dit que cela devrait fonctionner, surtout que je fais ces gaufres chez un ami qui vient de s’acheter un nouvel appareil à croques (monsieur, madame, tomate, ananas, à tout ce que vous voudrez) avec plaques à gaufres en option…

Donc, il faut d’abord réduire en poudre 200 grammes de speculoos, (c’est la partie la plus difficile et aujourd’hui, je viens de m’apercevoir que cela se vend… Tout fait ! En magasin!) et mélanger cette poudre à 50 grammes de farine et 50 grammes de maïzena. Et 1/2 sachet de levure chimique (je mélange toujours les ingrédients à sec, d’abord!) Puis, il faut ajouter de la « cassonade » brune – ou sucre de canne, (70 grammes, pas plus, les speculoos sont déjà sucrés) et je vous avouerai que quand je n’en ai pas, eh bien, je fais fondre du miel au micro-ondes et ce n’est pas plus mal – donc, cassonade ou miel fondu, avec 100 grammes de beurre, et enfin, 3 jaunes d’oeufs, bien amalgamer le tout, ajouter un peu de lait si nécessaire, et enfin, je termine avec les blancs d’oeufs battus en neige très ferme (avec une pointe de sel).

Après, branchez le fer à gaufres, assoyez-vous confortablement à la table ronde de votre cuisine, avec votre saladier (le vieux saladier en faîence que vous préférez), votre fourchette à gaufres, une grille et un pinceau pour huiler le moule et en avant ! vous en aurez pour une petite heure de travail.

Eh oui ! Une tuerie dans la cuisine, autant faire ça confortablement…

De l’avis général, c’est excellentissime…

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Pivoine, 18 décembre 2013

Jeu de decembre 3 / la recette des brownies

C’est ici. clique sur le plat qui tombe

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Les brownies de Saint Nicolas

Jeu de Decembre 2 / C’est servi !

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